豆芽菜種植diy: 黃豆芽

2016111811:34
前兩週逛花市買了這個 簡單的孵豆芽菜盆子 $150 + 黃豆$60
網路上文章多寫適合孵芽的溫度是 25~30度

現在 11月中, 這兩三週氣溫都在 25~30度 剛剛好
(今年太奇怪了 都11月中還得穿短袖)

有關黃豆芽的營養

http://big5.wiki8.com/huangdouya_111283/

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶,可以減少癲癇發作。

在這裡紀錄一下第一次種黃豆芽的過程
 
 

泡水

 

 
(一)晚上8點

豆子不要鋪滿整個盆子
鋪上約 2/3
不然泡水後膨脹一倍, 大家擠來擠去 會長不好


 
 

泡了8小時的樣子

 

 
(二)早上7點

泡完水, 豆子長大一倍
要檢查一下有沒有缺損的豆子 順便遞除
要把泡過的水倒掉
保持豆子濕潤
就放到陰暗處 (我放在櫃子裏頭, 外面以衣服遮住陽光)

**有人說要在豆子上壓重物, 可以讓豆子努力長大,長粗.
這次是第一次種豆 先讓他自然長看看



泡了8小時的黃豆



又過了12小時後
發芽了


 
 

第一天(24hr)

 

 
(三)早上7點

 





 
 

第二天(48hr)

 

 
(四)早上7點









 
 

第三天(72hr)收成

 

 
 
(五)早上7點

一早起來查看
居然長這麼大
真的個個挺直
原本預期要4,5天的時間
乾脆就直接收成了









不過,有一些沒長大
被擠在下面
到底是天生不良?還是被排擠?!


 


  •   盒子小幫手 於 2016-11-18 12:22 1F
  • 您好:


    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~
     
     
    nidBox 盒子小幫手 
  • 版主於 2016-11-18 12:39 回覆
    謝謝小幫手.