根據衛生署統計,台灣每年從國外進口230萬噸黃豆,其中高達九成是基因改造黃豆,這些基改豆在國外大部分都拿來加工成動物飼料,換言之,美國人用來餵豬吃的黃豆,被製成台灣人餐桌上的豆漿、豆腐、豆干等,且從栽種到運輸,全程使用農藥與抑菌劑等,令人膽戰心驚。
別人拿來餵動物,我們吃下肚
目前市面上黃豆可分成特級、一級和二級,特級指的是非基改且有機種植,一級則是食品豆,包含基改和非基改,專門供應人類食用,二級又稱選豆、飼料豆,為了追求產量使用基因改造,再混進其他物質專門供應動物飼料,二級和特級黃豆價差可達三倍。
根據衛生署統計,台灣進口的230萬噸黃豆,有高達九成都是基改黃豆,這些基改黃豆多半從美國進口,絕大多數都是飼料黃豆,但是美國國內食用的黃豆,卻是食品級黃豆,飼料級用豆則外銷,目前台灣市面黃豆製品,就有90%是以美國豬隻食用的基改飼料豆製成。
營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌
黃豆含有豐富蛋白質、卵磷脂和大豆異黃酮等營養素,是常見的餐飲食材,不過主婦團體表示,國人食用的黃豆製品,9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆,長期可能增加不孕、器官病變和罹癌機率,而近來將是年度校園午餐招標的時候,呼籲學校將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目,拒絕讓飼料黃豆成為孩子的午餐。
基改飼料豆製品 學生午餐天天吃
市面上的黃豆可分為三級:特級是有機黃豆、非基因改造;一級則為食用黃豆,基改和非基改都有;二級則是俗稱的飼料豆,全是基因改造黃豆。
我國自產的本土黃豆產量極少,絕大多數仰賴美國、巴西進口。據衛生署所公布的資料顯示,國內每年從國外進口的黃豆達230萬噸以上,其中超過9成都是基因改造的飼料黃豆。
恐損生育能力!國外「基改黃豆」餵豬 來台竟成特選貨
http://www.ettoday.net/news/20130625/230955.htm
東森新聞記者陳智菡、邱盟清/台北市、新北市報導
你愛喝豆漿嗎?想吃點豆干嗎?台灣人超愛豆類製品,每人每年吃掉高達11公斤的黃豆,但您知道嗎,台灣黃豆幾乎都是進口,每年從美國、巴西進口高達230萬公噸,此中高達9成都是基因改造。這些黃豆不怕除草劑,更不怕蟲害,農民可以大量噴灑除草劑,殺光農田裡其他動植物好增加產量,因此基改黃豆農藥殘留量更高。
這樣的基因改造黃豆,外國人拿去榨油餵牲畜,台灣人卻是直接吃下肚,很多成了你我的早餐,很多流入了小學的營養午餐。也有研究顯示,基改黃豆的蛋白質種類產生變異,可能造成人體過敏現象。臭豆腐工廠老闆透露,在台灣,基因改造跟非基因改造都被混著使用,「實在的跟你講,今天如果跟我說要純的非基因改造黃豆,那成本可能會太高。」
大方承認成本有限,要利潤只能用低價的基改黃豆,60公斤才700元,非基改卻要2000元以上,為什麼基因改良了,卻比沒改還便宜,答案很簡單,因為「基因改造」不是讓黃豆更有營養價值,只為了栽種方便。
基改黃豆田 連蜜蜂都看不見
台大農藝系教授郭華仁表示,基改黃豆絕大部分都是有抗除草劑的基因,因為不怕除草劑,所以農民就可以盡量去噴,殺光田裡其他動植物,導致基改黃豆的除草劑含量特別高。據了解,「除草劑」是美國大公司孟山都(Monsanto)的專利農藥,為了賣農藥,孟山都直接把黃豆「變種」,噴再多藥也不會死,好維持產量穩定。
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