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酪梨的營養與功效
2013
08
26
16:19
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305082502038 酪梨因有豐富的油脂,有人誤為吃了酪梨會增胖,其實不然,它雖然含油量高但對食用之後很容易有飽足感, 因而可降低吃其他食物,減少食量,加上膳食纖維量也 相當高,有助消化,可保護胃壁與小腸,其含的 維他命 E、 C及維他命 B1、 B2、 B6群對防腸炎,同時可改善腸內菌落,避免其中毒與結腸炎, 其中在十二指腸潰瘍改善相當有效。 酪梨含有人體需要的營養可當主食或水果食用,素食 者相當好食品,如果每天吃半顆酪梨,可供 維他命 A、 C、 E、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸、泛酸,以及微量要素鎂、鐵、鈣、鉀均很豐富, 可對心血管疾病如減少動脈硬化及心肌梗塞,降低中風。膳食纖維...
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美研究吃青椒 可預防帕金森氏症
2013
05
11
16:46
吃青椒可以預防帕金森氏症? 這是華盛頓大學的最新研究, 發現每周吃兩次茄科蔬菜的民眾,罹患帕金森氏症的機率降了三成,主要是因為茄科食物中有生物鹼,可以幫助大腦分泌多巴胺,不過真的有效能夠預防嗎?國內醫師持保留態度! 許多小朋友可能都跟卡通人物蠟筆小新一樣不敢吃青椒,把它當成最可怕的食物, 不過國外有研究發現,吃青椒可以預防帕金森氏症,華盛頓大學研究指出,每個禮拜吃兩次茄科蔬菜的人,像是青椒甜椒辣椒番茄茄子,可以預防帕金森氏症罹患的機率可降至少三成,研究認為,是因為基底核...
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午後不吃澱粉 她甩肉25公斤
2013
04
24
16:15
醫師提醒:免疫系統疾病患者 不宜採用此方法 Before 35歲的王小姐,因為愛吃甜點體重逐漸攀升,成了頑固型肥胖(見圖),後來改變飲食習慣,四個月成功甩肉25公斤。 盧佳享醫師/提供 非報系 改變飲食習慣,胖媽也能變烘培甜心。35歲的王小姐是個甜點狂,為此甚至成為烘焙老師,曾一天內吃下20個甜點,體重最高曾飆到100公斤,她試過許多激烈方法減重,不但復胖,還成了頑固型肥胖。後來力行下午2時後不吃澱粉,僅吃蔬果、蛋白質,四個月成功甩肉25公斤。 醫師表示,對於工作不定時的人來說,這種減重方法較難達成,想減重仍要均衡飲食、熱量控制及多運動,才能長久不復胖。 王小姐為了減重,試過各種方法...
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秋收冬藏 按摩湧泉穴 小孩長得高
2013
03
23
11:21
秋收冬藏 按摩湧泉穴 小孩長得高 中醫師表示,湧泉穴位於腳掌中線前三分之一的地方。(記者林相美攝) 〔記者林相美/台北報導〕中醫師觀察,最近門診出現不少兒童,經X光檢查,生長板已有超齡現象,例如10歲學童,骨齡近13歲。依照中醫觀點,每年立秋或白露後,即8、9月是促進青春期孩子發育的最佳時間,建議把握生長板關閉前的時機,按摩腳底湧泉穴或以針灸方式促進發育。 立秋或白露後最佳時節 台北市立聯合醫院中醫師申一中解釋,每年立秋(8月7日或8、9日)或白露(9月7日或8、9日)後,最適合促進青春期孩子發育,所謂「秋收冬藏」,秋天的努力有助於來年的生長發育。 不過,申一中提醒,家長應注意孩子的骨齡,門診有父母拿著...
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吃燒烤比菸恐怖600倍 20歲罹腸癌
2012
11
21
10:21
台灣大腸直腸癌發生率不斷攀高,根據國民健康局統計,台灣平均每天有卅人得到大腸癌,十三人因此死亡。台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明說,大腸癌發生率不只居高不下,近來且年輕化,推測可能與環境汙染、吃太多肉、動物油有關。 王輝明表示,汽機車排放廢氣中,致癌物苯芘含量高,消化道癌症風險也高。另外,食用燒烤、油炸以及醃漬類食品,也是大腸直腸癌的危險因子。肉類經高溫處理,例如燒烤或油炸後,會釋放出環胺,與醃漬食品內產生的二甲基亞硝酸胺,同為致癌物質。 &n...
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最新減肥秘方:紅豆減肥
2012
03
01
14:06
http://fitness.39.net/jfsp/094/15/842123.html 這是一個最新的減肥方法,我是在女刊上看見的。但我對他做了改進。 材料非常簡單!紅豆100克,就這麼多。 製作方法;在鍋裡乘上水,燒開,把洗乾淨的紅豆到進去。先用大火燒開。燒開以後換成小火,一直用小火傲。直到紅豆只剩下皮,沙都煮化了,中途不可以加水。 第一種方法:紅豆湯當晚餐每週減一斤 把這個當作你的晚餐。這樣減有點慢,一個星期一公斤吧。這個方法很麻煩而且減得不多,要自己嘗試最後才能無處最適合自己的那個紅豆和水的比值。 利用紅豆減肥的具體步驟: 1.買來紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的 2.泡紅豆,24小時 ...
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不銹鋼碗有安全疑慮 議員促查
2011
06
06
14:13
本來想把家裡一堆塑膠容器換掉 看到這個新聞,實在覺得很無言 吃的有毒 ,用的也有毒,到底什麼東西是安全的阿? http://210.59.230.73/living/cna/20110526/index-13064154009080618009.html 2011-05-26 21:10:00 中央社記者陳淑芬台中26日電 不銹鋼碗有安全疑慮 議員促查 市售兒童食用器...
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跟健康有關的資料
2011
06
02
11:27
來源 http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=6&sID=3519260&r=5&page=1 1.色彩鮮豔的吸管有很多都含工業用色素,最好是用透明的吸管 要就用來喝常溫或冰的,不要拿來喝熱的或熱的 2.免洗筷很多都用二氧化硫殺菌(聞起來會酸酸的) 如果真的要用可以用熱水先泡過,拿起來沒有酸味可使用.... 但是最好的是自備環保筷 3.保鮮膜加熱後會釋出塑化劑,而且不止溶在食物中 連空氣中都會有塑化劑的成份,還是不用為妙 4.運動塑膠水壺(鋁製腳踏車水壺也是)和鋁罐內膜都有雙酚A 會影響生殖力和造成心血管疾病 最好使用不鏽鋼製品 鋁罐食品也盡量不要加熱或拿來裝酸性飲料 有時候加熱的鋁罐食品會有個怪味就...
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轉貼:世衛建議 母乳最好喝到兩歲
2011
05
15
00:12
世衛建議 母乳最好喝到兩歲 台灣這幾年來孩子生得少,每個孩子都是寶,但餵哺母乳的比率卻偏低,新生兒剛出院時七、八成,但出生6個月餵母乳比率就降到兩成左右。台灣母乳協會籲請國人,如果真要疼愛這些小寶貝,就讓他們天天喝母奶,頭好壯壯地迎接未來的挑戰。 台灣母乳協會理事長林君怡強調,各種醫學研究都顯示,母奶是幼兒最佳的營養來源,新生兒除了可以從母奶中獲得足夠的養分,也可得到抗體保護,不受外來病菌的侵襲。哺餵母奶還可增進親子感情,好處多多 http://...
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別碰熱飲塑膠杯蓋 影響生育能力
2011
02
12
16:28
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6147996.shtml 【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2011.02.12 02:36 pm 婦產科醫學會警告,女性應避免從熱飲紙杯上的塑膠小孔飲用熱飲...
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